閒談

台灣青草藥的興衰


昨天大致提過港澳的青草茶現狀,今天終於要來談談台灣的青草世界啦!

清代漢人移民至台灣之前,台灣的原住民並沒有科學的醫療方式,大多以巫術、祖靈的力量來面對疾病。直到眾多漢人移民臺灣後,原住民使用草藥的比例逐漸增加,原住民習得草藥應用方式,也幫助漢人快速熟悉臺灣當地的植物用藥。



清代臺灣因移民台灣的人口漸多,也帶來了許多新的疾病。而本土的神靈力量和草藥文化混合的結果,便是『請神拿藥帖』。艋舺龍山寺的『藥籤』便是其中一個例子:當時漢藥店及中藥店並不普及,人們沒有醫院可以看病、拿藥,就只能到廟裏求藥籤,再到隔壁『青草巷』買所需的青草回家熬煮治病。




日據時代,由於日本人在明治維新之後的態度是『推廣西醫、廢除中醫』。但當時台灣沒有足夠量的西醫、中醫又良莠不齊,因此台灣的青草藥在此時仍是成長的。

民國以來,跟隨著日本的後頭,國民政府曾經三度欲廢除中醫藥。

首先是民國初年,教育總長汪大燮明言:『余決意今後廢去中醫,不用中藥。』在抗議人士不斷請願後不了了之。後來藥政單位以『妨害醫藥條例』禁止宗教藥籤使用,但青草市場需求仍不減反增。因為臺灣本土多產青草藥,中藥材產量不敷使用,且以進口為主,價格當然比青草茶高。

北伐成功後,衛生部通過「廢止舊醫以掃除醫事醫生之障礙案」,禁止中醫學校、也禁止媒體談論、宣傳中醫。在民眾不斷抗爭後,最後由蔣中正出面調停,批示前述佈告撤銷。

青草藥受限於政治、經濟情勢,未能攀登主流,而今日的台灣,西醫與中醫的地位天差地遠也已是毋庸置疑。大家對阿媽那個年代隨手可得的藥草世界漸行漸遠,民間藥草文化已逐漸滅絕。但2003 年 SARS 風暴,各地流傳的青草茶偏方宣稱具有療效,使得青草茶此項飲品曾經在當時又迴光返照了一陣子。

目前,臺灣青草茶受到法律規範限制及青草教育未能普及,飲用青草茶的觀念逐漸改變,目前只能定位在飲品,與市面上各式各樣的飲品進行飲品卡位戰。



雖然說青草茶已經從醫藥的第一線上退下來,但依然不改他在保健養生的地位,歡迎你有空來蜂蜜大王坐坐,喝杯清肝解毒的青草茶喔!




(本文資料圖片來自:1, 2, 3
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