閒談

拿錯杯子裝飲料,就有致癌的危險!


去年冬天的時候,新聞曾經報導過許多連鎖店、便利超商,甚至包含StarBucks和肯德基麥當勞這些國際級的超級連鎖店都使用會釋岀致癌物質的有毒杯蓋的新聞,甚至還拒絕更換!真是太誇張了...

再怎麼樣資本主義的世界,君子有財也該取之有道!罔顧顧客的健康只為了利益最大化,這種事業一定不可能繼續下去的....雖然當時大家都這麼想,這些讓台灣變成洗腎第一大國的連鎖店,今天還是遍地開花、高朋滿座。『商譽』在這些可怕的資本巨獸眼中,只要花點廣告預算就可以重新洗乾淨惹... =_=

但是蜂蜜大王還是要本著把顧客當家人一樣的精神,要和大家一起來看看、什麼塑膠能裝什麼食材。

以下是維基百科的塑膠分類表:
標誌與編號縮寫聚合物名稱用途特性及安全問題塑膠本色
♳PETEPET聚對苯二甲酸乙二酯(PET)(Polyethylene terephthalate)聚酯纖維、熱可塑性樹脂、膠帶與寶特瓶、市售飲料瓶、食用油瓶等。參考寶特瓶的回收(Recycling of PET Bottles)耐熱60~85℃並耐酸鹼,過熱及長期使用可能會釋出致癌物鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)。但是一般情況下,PET材料不會添加塑化劑白色或 透明(加工過程急速冷卻)
♴HDPEPEHD高密度聚乙烯(PE)(High-density polyethylene)瓶子、購物袋、回收桶、農業用管、杯座、汽車障礙、鮮奶瓶、運動場設備與複合式塑膠木材(Wood-plastic composite)耐熱度90~110℃耐腐蝕、耐酸鹼,不易徹底清洗殘留物,非食品用途容器不應通過清洗後重複利用。白色半透明
♵PVCV聚氯乙烯(PVC)(Polyvinyl chloride)管子、圍牆與非食物用瓶、保鮮膜、雞蛋盒、調味罐等耐熱60~80℃,過熱易釋放各種有毒添加劑(用於改善該類型塑料的性能指含環境賀爾蒙之塑化劑)PVC添加大量塑化劑(現在塑化劑有無毒配方 所以PVC能繼續廣泛使用於各種產品)。無色透明
♶LDPEPEBD低密度聚乙烯(PE)(Low-density polyethylene)塑膠袋、各種的容器、投藥瓶、洗瓶、配管與各種模塑的實驗室設備耐熱70~90℃耐腐蝕、耐酸鹼,過熱易產生致癌物質。白色半透明 / 薄膜產品呈現透明
♷PP聚丙烯(PP)(Polypropylene)汽車零件、工業纖維與食物容器、食品餐器具、水杯、布丁盒、豆漿瓶等耐熱至100~140℃耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫,在一般食品處理溫度下較為安全。白色半透明
♸PS聚苯乙烯(PS)(Polystyrene)書桌佩飾、自助式托盤、食品餐器具、玩具、錄影帶盒、養樂多瓶、冰淇淋盒、泡麵碗、隔板與泡沫聚苯乙烯(Expanded polystyrene,EPS)產品,如Styrofoam耐熱度70~90℃吸水性低佳、安定性,酸鹼溶液(如橙汁等),或者高溫下容易釋出致癌物質,不適用酒精、不適用食用油類性。無色透明
♹OTHER其他塑膠,包括美耐皿ABS樹脂(ABS)、聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)、聚碳酸酯(PC)、聚乳酸(PLA)、尼龍玻璃纖維強化塑膠食品餐器具聚碳酸酯(PC)耐熱120~130℃不適用鹼;聚乳酸(PLA)耐熱50℃;壓克力耐熱70~90℃不適用酒精;美耐皿樹脂耐熱110~130℃但有可能會有溶出雙酚A的疑慮,故不建議裝盛熱食。聚碳酸酯(PC)、聚乳酸(PLA)、壓克力為無色透明;美耐皿透明偏白
♹ABSABS樹脂(ABS)食品餐器具耐熱70~100℃不適用酒精米黃色



注意:這些編號不是等級高低喔!而是材料的分類。
很明顯的最適合用於食品的是5號PP聚丙烯,也是蜂蜜大王的容器使用的塑膠!耐100~140度的高溫,而且更重要的是『耐酸鹼』!因為果汁類的飲品是有酸性的!

4號和6號、7號也是常常被用在裝食品,但是4號和6號不耐熱!不能裝湯類、熱茶熱咖啡都不行!而7號的話太複雜了,因為裡面還有好幾種,各自都有不能裝的東西,如果你不幸拿到7號的塑膠容器...ㄜ ,你有兩個選擇:
1. 自己想辦法去搞清楚來源。  
2. 禱告你沒有裝他不該裝的東西...

其實還有一種,買一份請老板,看他敢不敢用XD

如果你來蜂蜜大王,歡迎你買一杯請我,我最喜歡的是百香果、蜂蜜檸檬和青草茶,而且我的桌上總是會有一杯正在喝:)


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